يخنة البطاطا

المقادير:

4 حبات بطاطا
دجاجة
4 فصوص ثوم
كزبرة خضراء أو يابسة
ملح وفلفل
مكعب ماجي
ليمون


الطريقة:

تسلق الدجاجة وتقلى بالزيت
تقطع البطاطا الى مكعبات متوسطه الحجم ثم تقلى بالزيت
على مرق سلق الدجاجه توضع قطع البطاطا المقليه وكذلك قطع الدجاجه المقليه ومكعب ماجي وملح وفلفل
وتترك على الغاز قليلا وفي هذا الوقت تحمص فصوص الثوم بالزيت في مقلاة لتصبح ذهبيه اللون ثم تضاف الكزبرة عليها لتتحمص قليلا
يوضع الثوم و الكزبرة فوق المرق وتترك تلت ساعه
يوضع عليها الليمون وقت الأكل ويقدم الأرز معها
وصحة و عافية